Annata: 2009
Regione: Veneto, Valpolicella Classica
Descrizione
La sintesi della perfezione, profumo speziato, colore granato intenso, caratteristiche organolettiche che cambiano ad ogni sorso in un crescendo di sapori. Si accompagnano in maniera perfetta alle carni grigliate, agli arrosti, decisamente all’aragosta ed a formaggi a pasta molle o stagionati. Un amarone che si apprezza bicchiere dopo bicchiere proprio per la caratteristica primaria di essere elegante e bevibile in ogni situazione.
Zona di Produzione: Colline di Moron, confine tra Comune di San Pietro in Cariano e Comune di Negrar (Verona - Italy)..
Uve: Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 20%, Rossignola 10%..
Colore: Rosso granato intenso.
Profumo: Frutta sotto spirito, liquirizia.
Sapore: Morbido, armonico, persistente, strutturato.
Temperatura di servizio: 18 - 20 °C.