ROSSO DEL VERONESE IGT vino dolce

Vitigni: 60%Corvina Veronese, Corvinone 20%Rondinella, 20% Croatina

Vinificazione: Uve selezionate tardivamente e poste ad appassire in luoghi ben ventilati fino a fine marzo. Pigiatura e fermentazione con macerazione a 17°-18°C con follature giornaliere automatiche e delestage.

Affinamento: 6 mesi in serbatoi in acciaio e 3 mesi in bottiglia.

Temperatura di servizio: 14°-16°C

Abbinamenti: Dolci secchi, cioccolato fondente, vino da meditazione. Ottimo fine pasto.

Formati: Bottiglia 0,75l.