ROSSO DEL VERONESE IGT vino leggermente dolce

Vitigni: 70% Corvina Veronese, Corvinone, 20% Cabernet Sauvignon, Merlot, 10% Dindarella, Molinara nera Vinificazione: Uve selezionate e poste ad appassire in luoghi ben ventilati fino a fine marzo. Pigiatura, fermentazione con macerazione a 20°C con follature giornaliere automatiche e delestage.

Affinamento: 48 mesi in barrique di Rovere Francese e 12 mesi in bottiglia.

Temperatura di servizio: 17°C. È consigliato stappare un’ora prima di servire.

Abbinamenti: Formaggi stagionati accompagnati da mieli e gelatine. Vino da meditazione, possibile fine pasto.

Formati: Bottiglia 0,75 l., Magnum 1,50 l., Jeroboam 3,80 l.