Vino Valpolicella Doc Classico Superiore - Magnum
Valpolicella - Azienda Agricola Scriani
Bottiglia Magnum Lt. 1,50
Vigneti di provenienza: "Ronchiel", "La Costa", "Monte Sant'Urbano"
Varietà delle uve: corvina 60%, corvinon 20%, rondinella 10%, croatina 7%, oseleta 3%
Vendemmia: raccolta manuale, tardiva (fine ottobre).
Vinificazione: vinificato in rosso con circa 15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura naturale.
Maturazione: affinamento in botti di rovere da 26 hl per circa 12 mesi, seguito da altri 3 mesi in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino carico, vino armonioso, sapido, profumo intenso e gradevole.
Abbinamenti: si addice soprattutto ai secondi piatti, prediligendo in particolare gli arrosti, l'agnello al forno e i formaggi di media stagionatura. Servire a temperatura di 18-20°. Stappare almeno un'ora prima di servirlo.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Gradazione 13 gradi
Regione d'origine Veneto
Denominazione DOC
Confezione da 1
x 1
Disponibilità: 1