Spumante che si riconosce perchè è leggermente fruttato, dal sapore piacevole e vivace, lievemente amabile.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: giallo paglierino brillante.

Profumo: leggermente fruttato di mela, floreale.

Sapore: lievemente amabile.

Spumantizzazione: rifermentazione in autoclave (cuve close) a temperatura controllata, con fermenti selezionati fino ad arrivare ad una pressione di 5 bar.Il prodotto viene lasciato a riposo sui lieviti per 60gg. Stabilizzazione tartarica a bassa temperatura.

Abbinamenti e temperatura di servizio: ideale come aperitivo, è ottimo anche a tutto pasto. Temperatura di servizio 8-°C.