Vino spumante di Qualità del tipo aromatico-Extra Dry.

Caratteristiche organolettiche:

- colore: giallo paglierino piu' o meno intenso brillante con riflessi verdognoli;

- odore: gradevole e caratteristico di fruttato con sentori di mela.

- sapore: fruttato, morbido e allo stesso tempo asciutto grazie alla caratteristica acidità.

- perlage: finissimo e persistente, da una particolare sensazione di vivacità ed eleganza.

Abbinamenti e temperatura di servizio: perfetto come aperitivo, accompagna antipasti, primi piatti e secondi di pesce. Temperatura di servizio 8-10°C.