Zona di produzione: vigneti di nostra proprietà sulle colline di Conegliano.

Vitigni: 100% Glera.

Epoca della vendemmia: metà settembre Vendemmia: esclusivamente a mano.  

Caratteristiche organolettiche

Perlage: fine e persistente.

Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.

Profumo: fruttato, in cui si distinguono mela verde, limone, cedro, pompelmo, leggeri sentori di banana; floreale in cui domina il glicine in fiore e l’acacia.

Sapore: di giusta freschezza , gradevole, armonico, equilibrato,  piacevole al retrogusto.

Abbinamenti: ottimo da aperitivo, a tutto pasto,  con antipasti freddi e caldi, primi piatti in genere, piatti a base di pesce.

Temperatura di servizio: 6/8 ° C.

Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore.