Merlot in purezza da vitigno autoctono di vecchie viti con piede franco italico e di rigorosa origine. Il vino nasce da una serrata selezione, come nella tradizione della nostra azienda, di uve provenienti dall'alto Veneto orientale. Fermentato all'origine in grandi tini di Slavonia e quindi in barrique di allier di primo e secondo passaggio. E' un vino rosso robusto, intenso e pieno, fruttato con impregnanti profumi del sottobosco. Va servito ad una temperatura di 18-19°C avendo cura di stappare la bottiglia un'ora prima. Ideale accompagnarlo a carni rosse impegnative, selvaggina nobile e grandi formaggi stagionati. La leggera sedimentazione è dovuta alla naturalità del prodotto non avendo subito nessuna filtrazione. Si consiglia di decantarlo prima della degustazione.