Vitigni: 85% Merlot, 15% Cabrnet.
Appunti di degustazione
Colore: Rosso rubino con leggeri toni granati.
Naso: Morbido e piacevole, fruttato ed elegante con piacevoli note speziate.
Palato: Morbido ed elegante con una gentile persistenza.
Lo Scudiero Borgo la Caccia ha come caratteristica distintiva la freschezza che unita alla piacevolezza tipica del vitigno Merlot, lo rendono il vino ideale per il consumo quotidiano e le serate conviviali.
L’affinamento avviene in acciaio per un anno e successivamente in bottiglia per 2/3 mesi.
E’ un vino estremamente versatile con aromi prevalenti di frutta matura, in perfetto equilibrio con I tannini morbidi.
Ottimo come aperitivo, si accompagna ai primi piatti, antipasti e carni rosse, selvaggina, formaggi e salumi. La temperatura ideale di servizio è 16°- 18°.